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アップルパン

アップルパン
 
材料
 リンゴ           1/2個
 はちみつ          25ml
 バター           25g
 ホットケーキミックス    200g
 ヨーグルト         200g
 
作り方
 ①リンゴはよく洗い、皮ごと薄切りにし、塩水につけた後、よく水気を拭きます。
 ②ホットケーキミックスとヨーグルトを合わせて、よく混ぜ合わせます。
 ③フライパンにバターとはちみつを入れて弱火でバターを溶かし、一度火を止めてから①のリンゴを並べます。
 ④フライパンを中火にし、②を流し入れ、フタをして15分程焼きます。
 ⑤④をひっくり返し、少し焼き目を付けたら完成です。
 
コメント
 ふわふわの生地の上にリンゴがきれいに飾られ、まるでデニッシュみたいなアップルパンケーキです。
 りんごとはちみつの、ほんのり自然な香りが食欲をそそります。
 
*稲川地区 髙橋文子さんからの紹介レシピです    
  広報『こまち』2015年11月号より
レシピのダウンロードはこちらからどうぞ!   (2017-03-01・88KB)
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〒012-0825
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