イチゴ寒天
イチゴ寒天
材料
棒寒天 1本
砂糖 180ｇ
イチゴ 150ｇ
ワイン（赤） 1/4カップ
棒寒天 1本
砂糖 180ｇ
イチゴ 150ｇ
ワイン（赤） 1/4カップ
作り方
① 棒寒天は洗ってから水に浸して戻し、絞って適当な大きさにちぎります。
② 鍋にちぎった寒天と水2カップを入れ、中火にかけ煮立ったら弱火にして溶かします。
③ ②の鍋に砂糖を加え、よく混ぜます。
④ 砂糖が完全に溶けたらワインを加えてかき混ぜ、流し箱等に流し入れ、最後にイチゴを丸ごと加え、冷やし固めたら完成です。（大きいイチゴは適当な大きさに切ります。）
① 棒寒天は洗ってから水に浸して戻し、絞って適当な大きさにちぎります。
② 鍋にちぎった寒天と水2カップを入れ、中火にかけ煮立ったら弱火にして溶かします。
③ ②の鍋に砂糖を加え、よく混ぜます。
④ 砂糖が完全に溶けたらワインを加えてかき混ぜ、流し箱等に流し入れ、最後にイチゴを丸ごと加え、冷やし固めたら完成です。（大きいイチゴは適当な大きさに切ります。）
コメント
甘酸っぱいイチゴを、甘いワインとともにいただきます。
しっかり食べても太りにくいので、カロリーを気にしないでドンドン食べられます。
甘酸っぱいイチゴを、甘いワインとともにいただきます。
しっかり食べても太りにくいので、カロリーを気にしないでドンドン食べられます。
＊田代地区 長谷山邦子さんからの紹介レシピです
広報『こまち』2016年7月号より
- (2017-03-01・64KB)
