食育活動のご紹介
JAこまち『ちゃぐりんフェスタ』親子料理教室を開催!
2025-01-31
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『ちゃぐりんフェスタ』 親子料理教室
1月25日、JAこまちは『ちゃぐりんフェスタ』親子料理教室を湯沢市雄勝文化会館オービオンで開催し、管内から親子9組21名の参加をいただきました。
地元食材を使った「味噌玉」「絵巻寿司」「米粉のシフォンケーキ」3品の料理に挑戦しました。講師を務めたJAこまち女性部員の菊地佐起子氏は絵巻寿司について「レシピ通りに酢飯や材料の量、海苔の大きさを正確に計量することで綺麗な絵柄に仕上がります。」などと呼びかけ、参加者の方々は親子で協力しながら料理を楽しんでいらっしゃいました。
昼食では「味噌玉」を使った味噌汁と「絵巻寿司」を試食し、「手軽に本格的なお味噌汁が作れて良い。」「綺麗に巻けた!」と感想を交換し合いながら、参加者全員で味わいました。シフォンケーキは参加者の皆様のお持ち帰り用として、自宅で美味しく召し上がっていただきました。
午後からは、JAグループがすすめる食農教育子ども雑誌『ちゃぐりん』2月号を使った『鬼さんキャッチ』製作に挑戦し、元気に遊ぶ子どもたちの様子も見られました。
参加者の皆様からは「親子でふれあいながら料理をして楽しい思い出になった。また参加したい。」といったお声をいただき、JAをより身近に感じていただく機会となりました。