黄金色の宝物
2017-09-20
春からの努力がようやく実を結び、緑色の高級絨毯のようだった青田は、黄金色へとその姿を変えました。
米という漢字は、『八十八』という文字の組み合わせでできています。
種籾の準備から、普段食べているごはんの形になるまで、八十八もの工程を踏まえることが由来となっているそうです。
その手間の分だけ、お米の中に、作った人の思いが詰め込まれているのだと思います。
お茶碗の中に一粒でも残さないように食べること、お米を粗末にすると目が見えなくなってしまうんだよと、
祖父母から教わりながら育ったことを、今のような収穫の時期になると思い出します。
場所：羽後町 三輪
